Stages


Projet I / Projet II

Projet I : Initiation à la planification de la recherche par l'étude d'un problème particulier sous la direction d'un professeur du Département: revue de littérature, établissement du cheminement critique des travaux de laboratoire, rédaction d'un devis de recherche.

Projet II : Réalisation d'un projet de recherche à caractère scientifique comprenant un travail pratique en laboratoire. Le projet doit être en relation avec la science et la technologie des aliments et faire suite au sujet traité dans le cours Projet I (STA-3100). À la fin du trimestre, l'étudiant rédige un rapport sous forme d'article scientifique sur le travail effectué.

 

Pour obtenir plus d'informations, consultez Capsule pour projet I et projet II.